幼稚な文章の原因とは？

文章を読んでいて幼稚と感じる文章に出合うことがある。

 

一方で、そのときの心境や感情がひしひしと伝わってくる文章がある。

 

幼稚な文章から脱するには「感情＋です」という表現を卒業したほうがいい。

 

例えば、

今日は、新規の契約が取れて「嬉しかったです」。

 

確かに嬉しかったのだろう。しかし、なんとも幼稚な文章として人に伝わる。

 

上記の文章を変えるのであれば、

今日は、新規の契約が取れて「悦に入りました」。

 

感情の部分を熟語で表現すると、幼稚さは収まる。

 

小説のような表現をするのであれば、

今日は、新規の契約が取れて「会社までの道のりは足取りが空が飛べるくらい軽かった」。

 

嬉しいという言葉を使用せずに嬉しいということを表現する。

 

僕も意識していないとサボってしまうので、当たり前になるまでトレーニング。

 

参考までに。

 

 

 

 

800円以内でランチ食べ放題！？神田･川味坊（せんみぼう）の味はいかに？

12時45分に神田・淡路町にある川味坊（せんみぼう）に入店。

9割の席が埋まり、ほぼ満席状態。

 

13時を過ぎると席が7割くらいの埋まり方になり、13時30分近くだと半分が空席になっていた。

 

どの時間でもバイキングの料理は足されるので安心できる。

 

喫煙は可能。

故に煙草を吸う人が多数。相席の誰かしらが吸っている。

煙草が苦手な人には向かない。

煙草難民とっては楽園。

 

今日のランチは回鍋肉とバイキング。バイキングは焼売、唐揚げ、餃子、サラダ、麻婆豆腐、杏仁豆腐、フルーツ（オレンジ）という品揃え。

730円でこの量は破格といえる。

 

回鍋肉

豚バラ肉、キャベツ、タマネギ、ピーマン、赤パプリカ、キクラゲが入っている。

野菜の切り方は大きめだか、炒めている時間が長いのか少し柔らかめの食感。

味噌のパンチ力はあまりない。

 

バイキングのメニューは以下の通り。

焼売

比較的新しいものだと美味しい。肉がジューシー。皮が乾いているものは要注意。

 

唐揚げ

大量に揚げているが、そこそこジューシー。しかし、胃もたれする。

 

餃子

半分以上が皮。肉少なめ。あまりおすすめできない。

 

サラダ

よくあるサラダ。ドレッシングは2つ用意されている。

 

杏仁豆腐

杏仁感は薄め。濃いものを食べていたからちょうどいいくらい。

 

オレンジ

みずみずしくて美味しかった。

 

ご飯

固いし、量が少ない。おかずでおなかを満たしなさいと言われている気がした。

 

総評

かなり割安だと思うが、煙草が苦手な僕としてはイマイチ。リピートはしない。

男性が8割を占めていたから、煙草難民が多く来ているのかも。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

ビッグサイトで農業の最先端に触れてきた

国際展示場にあるビッグサイトで「アグロ・イノベーション２０１８」を見てきた。

会場に入ると、水耕栽培だったり新鮮な野菜が置いてあったり非日常な空間が広がっていた。

 

これは楽しい。

 

素人がいっても、丁寧に説明をしてくれるから勉強にもなる。

 

しかも、試食やお土産がもらえる。

 

戦利品がこの２つ。

 

１つめが酵素ゼリー。

２つめが入浴剤。

いろんな企業があるんだなと実感。

 

そして、いまの農業はIoTを駆使する時代らしい。

 

農業も進化している。

 

僕も負けないように進化しなければ。

美味しいニンジンを３秒で見分ける方法とは？

ベータカロテンというビタミンAに変わる栄養素を豊富に含むニンジン。

緑黄色野菜として有名なニンジン。

ウサギの大好物であるニンジン。

皮に栄養が豊富に含まれているというけど、実際は土臭くて食べにくいのが難点。

 

僕はニンジンの皮をむいて美味しい部分だけの料理を１品作り、皮は細かく刻んでチャーハンに入れるのが鉄板。

 

チャーハンに入れると、ニンジンの土臭さがなくなる。

 

 

 

さて、スーパーにはたくさんのニンジンが置かれている。

 

ニンジンの山から３秒で美味しいものを選ぶ方法は。。。

 

１）芯が細いこと

栄養を貯め込む部分は芯の周りなので、細いほうが栄養が豊富。

２）オレンジ色が濃い

ニンジン特有のオレンジ色はカロテンの色なので、濃いほうが栄養が豊富。

３）切り口が茶色くなっていないこと

切り口が茶色なニンジンは加工から時間が長く経過しているので、茶色でないほうが新鮮。

 

この３点を覚えてしまえば、ニンジンマスターになれる。

 

 

 

今日の晩ごはん

今日の晩ごはんはタラ鍋。

タラの身がほろほろして、噛むと口の中で魚の旨味が広がる。

 

ダシに使ったのはこれ。

とても便利。

 

しかも、旨味が半端ない。

 

騙されたと思って食べてみて。

 

 

 

スーパーで売っている刺し身を美味しく食べる方法とは？

スーパーで販売してる刺し身を美味しく食べたい。

 

その方法は氷を使ってしっかり冷やすこと。

 

氷の袋は空気が入らないようにするとより冷える。

 

蓋がラップなら下。

プラスチックなら上。

 

これだけでドリップが減って美味しい刺身が食べられる。

 

テレビにも取材された魯香酒樓のランチを食べてみた

神田にある中華料理屋の魯香酒樓。

ランチは730円でメイン料理とセルフでシューマイやチャーシュー、麻婆豆腐、チャーハン、ご飯、スープ、杏仁豆腐が食べ放題と割安。

店員さんは中国人だけど、サービスは悪くない。とてもハキハキしていて気持ちがいい。

 

昼食後に眠くなるからご飯は我慢して食べたものを紹介。

 

焼売

豚ひき肉と白菜と皮のシンプルな具材。

豚ひき肉と白菜のほのかな甘味を楽しめる。

食べ放題だから仕方ないが、温かくはない。温かかったら4倍美味いだろう。

 

鶏肉のチャーシュー

少し甘めに味付けさせたチャーシューは、ジューシーで噛めば噛むほど味が楽しめる。

セルフでいくらでも取れるからチャーシューを目当てに行くのもあり。

 

回鍋肉

豚バラ肉とキャベツ、ネギ、赤パプリカ、ピーマンと王道な具材。

野菜は大きめで歯ごたえを楽しめる。

豚バラ肉にしっかりと回鍋肉の甘めの辛味噌が絡まって箸が止まらない。

濃い甘辛味噌が絡まった豚バラ肉を白いご飯の上に乗せて食べると、ちょうどいい味の濃さになってこの上ない幸せを感じられる。

裏技として、回鍋肉の味噌でシューマイを食べると美味さに驚愕するだろう。

 

ごちそうさまでした。