2018-11-10から1日間の記事一覧

寛永博を食べてみたら、上品な白餡で舌鼓

京都に本店を構える寛永堂で一番人気の『寛永博』を買ってみた。 「寛永のときより 菓子を伝えて三百七十年余。 変わらぬ伝統と新なる創造を 今へと受け継ぐ寛永堂 南蛮渡来の焼き菓子より発案した 香り高き生地と、北海道産の極上手芒豆製の 上品な白餡が独…